GIRO DEL MONDO DELLE MIGLIORI CANTINE DI VINO
VIAGGI VINO: Los Angeles > Santiago (via terra) Buenos Aires > Madrid – Roma – Parigi > Cape Town > Sydney > Auckland > Los Angeles
AMERICA
La California è quasi tre quarti le dimensioni della Francia e rappresenta il 90% della produzione vinicola americana. I vitigni sono stati introdotti in California nel 18° secolo dagli spagnoli, i quali piantavano vigneti in ogni missione religiosa. Oggi ci sono più di 1.200 cantine, da piccole cantine boutique a grandi aziende che vendono in tutto il mondo. Ad un itinerario così ambizioso non possono mancare le ricche degustazioni e le visite guidate nelle celebri cantine della California, nella Napa e nella Sonoma Valley.
Cile La produzione cilena trova i suoi punti di forza nel Cabernet Sauvignon e nel Carmenère del Maipo, negli Chardonnay, Sauvignon e Pinot Noir di Casablanca. I vigneti cileni si estendono per 480 km lungo la Gran Vallata Centrale: questa terra ha una struttura complessa per la coltivazione della vite, infatti si passa in uno spazio di poche centinaia di chilometri, dalle coste dell’Oceano Pacifico ai 6.000 metri della Cordigliera delle Ande. Questo particolare aspetto della conformazione cilena è andata a tutto vantagio della qualità e longevità varietale. Non è infatti raro imbattersi in vigneti con piante centenarie, in grado di fornire ancora ottimi vini.
Argentina Le ragioni dell’esplosione qualitativa della produzione argentina sono semplici: l’eccezionale qualità del suolo che si estende da nord a sud in tutta la regione andina, l’altezza e l’ampiezza del clima di questo paradiso per la produzione di grandi vini, il know-how locale al quale si sono sommate le nuove tecnologie ed, in particolare, l’interesse crescente degli argentini per i loro vini, che molti ormai considerano parte dell’ identità nazionale, al pari della famosa carne.
EUROPA
Un salto alle origini del vino, in Europa.
Spagna Con oltre 1,2 milioni di ettari piantati, la Spagna è il Paese al mondo che coltiva più vino. Ma è il terzo più grande produttore, dopo la Francia e l’Italia. La Spagna ha una grande varietà di vitigni autoctoni, con oltre 400 varietà coltivate – anche se l’80 per cento della produzione vinicola del paese è di soli 20 tipi di uva. Le principali regioni vinicole comprendono la Rioja e Ribera del Duero; Valdepeñas, Jerez, casa del Sherry; Rias Baixas nella regione nord-ovest della Galizia.
L’Italia è la patria delle più antiche regioni vinicole del mondo, con nomi e varietà conosciute in tutto il mondo. L’Italia condivide con la Francia il titolo di più grande produttore di vino al mondo. Con circa 45-50 milioni di ettolitri all’anno, rappresenta circa 1/3 della produzione mondiale . Il vino italiano viene esportato in tutto il mondo ed è anche estremamente popolare in Italia: gli italiani sono al 5° posto nel consumo mondiale di vino – con 42 litri pro capite . Le uve sono coltivate in quasi tutte le regioni del paese e ci sono più di un milione di vigne coltivate .
Francia Il vino francese, coltivato in ogni parte del paese, produce una quantità compresa tra i 50 e i 60 milioni di ettolitri all’anno. Con circa 8 miliardi di bottiglie, la Francia è il più grande produttore di vino al mondo! La cultura del vino qui risale al 6° secolo A.C. e poi all’incontro con i Romani. La qualità del vino è a 360°. Va dalla fascia alta dello Champagne, venduto in tutto il mondo, a quella bassa, con modesti vini venduti soprattutto in Francia. La Francia è la fonte di molti vitigni (Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot nero, Sauvignon Blanc, Syrah )
AFRICA
Sud Africa Città del Capo, porta d’accesso alle principali terre del vino sudafricano. In questa magica location, i vigneti occupano più di 100 ettari dove trovano posto ben 300 cantine. Il vino sudafricano ha una storia che risale al 1659. Un tempo , una vigna vicino a Città del Capo, era considerato il miglior vino al mondo . La produzione è concentrata intorno a Cape Town, con famosi centri di produzione vinicola quali Paarl, Stellenbosch e Worcester.
OCEANIA
In Australia ci sono più di 60 regioni vinicole dove vengono prodotti vini pluripremiati e famosi in tutto il mondo. Nella Barossa Valley e nella McLaren Vale, in South Australia, viene prodotto lo shiraz, mentre Margaret River in Western Australia è celebre per la produzione del sauvignon blanc. Partecipa a uno degli eventi nelle aziende vinicole dell’Hunter Valley, vicino a Sydney, oppure gusta lo chardonnay, il pinot nero e i vini frizzanti della Yarra Valley vicino a Melbourne
Nel cuore della Nuova Zelanda, ad ovest di Wellington, Marlborough è la più grande regione vinicola dello stato, sinonimo a livello internazionale di Sauvignon Blanc e Chardonnay.
Viaggio Vino.
PROGRAMMA DETTAGLIATO DEL GIRO DEL MONDO DELLE MIGLIORI CANTINE DI VINO – 31 Giorni
Viaggi Vino: l’esperienza enologica definitiva
Itinerario:
Italia ➜ Francia ➜ Spagna ➜ Stati Uniti ➜ Cile ➜ Argentina ➜ Sud Africa ➜ Australia ➜ Nuova Zelanda ➜ Italia
Biglietto aereo “Giro del Mondo”: a partire da € 4.600
(Servizi e degustazioni a terra quotati a parte)
Proposta di soggiorno nel miglior albergo del Paese
Scopri un viaggio esclusivo nei 5 Continenti, alla ricerca dei vini più pregiati e delle cantine più rinomate del pianeta.
Dalla California al Cile, dall’Argentina all’Europa, fino al Sudafrica e all’Oceania, ogni tappa ti regalerà un’esperienza autentica tra vigneti leggendari, degustazioni guidate e incontri con produttori d’eccellenza.
Un itinerario pensato per veri intenditori, dove il vino diventa la chiave per conoscere culture, territori e passioni in ogni angolo del mondo.
ITALIA – 5 Giorni
L’Italia è la patria di alcune delle più antiche regioni vinicole del mondo, con nomi e varietà riconosciuti globalmente. Condivide con la Francia il titolo di maggiore produttore di vino al mondo, con una produzione annua di circa 45-50 milioni di ettolitri, pari a circa un terzo della produzione mondiale.
Il vino italiano non è solo apprezzato all’estero, ma anche in patria: gli italiani occupano il quinto posto nel consumo mondiale, con 42 litri pro capite all’anno. Le uve vengono coltivate quasi in tutte le regioni del paese, con oltre un milione di vigne attive.
Toscana e Piemonte
Giorni 1–3: Toscana
Firenze → Chianti Classico
Cantine: Antinori, Castello di Ama, Fontodi
Montalcino: Brunello (Biondi Santi, Banfi)
Montepulciano: Vino Nobile
Giorni 4–5: Piemonte
Langhe (Barolo & Barbaresco)
Cantine: Gaja, Vietti, Marchesi di Barolo
Alba e tartufo
Volo Milano → Bordeaux
Miglior hotel in azienda agricola in Italia: Rosewood Castiglion del Bosco è un resort di lusso situato a Montalcino, nel cuore della Val d’Orcia, patrimonio mondiale UNESCO. Sorge all’interno di una tenuta toscana di 900 anni, combinando eleganza contemporanea e autenticità storica. È rinomato per la sua produzione vinicola di Brunello di Montalcino, il golf club privato e l’ospitalità d’eccellenza.
FRANCIA – 4 Giorni
Il vino francese, coltivato in quasi ogni regione del Paese, rappresenta una delle eccellenze mondiali. Ogni anno la produzione si attesta tra i 50 e i 60 milioni di ettolitri, equivalenti a circa 8 miliardi di bottiglie: un primato che fa della Francia il più grande produttore di vino al mondo.
La cultura vinicola francese affonda le sue radici nel VI secolo a.C., per poi svilupparsi ulteriormente grazie all’influenza dei Romani. La qualità dei vini francesi copre un ampio spettro: si va dai pregiati Champagne, conosciuti e apprezzati in tutto il mondo, ai vini più modesti, destinati principalmente al mercato interno.
La Francia è inoltre la culla di molti vitigni celebri, come il Cabernet Sauvignon, lo Chardonnay, il Pinot Nero, il Sauvignon Blanc e il Syrah.
Regioni: Bordeaux e Borgogna
Giorni 6–7: Bordeaux
Médoc & Saint-Émilion
Cantine: Château Margaux, Château Pétrus (esterno), Château Lynch-Bages
Giorni 8–9: Borgogna
Beaune, Côte de Nuits
Cantine: Domaine de la Romanée-Conti (area), Louis Jadot
Volo Parigi → Barcellona
Miglior hotel in azienda agricola in Francia: Le Domaine de Gressac è una tenuta vitivinicola e agrituristica situata a Verfeuil, nel Gard, nel cuore della Provenza Occitana. Esteso su 115 ettari, il dominio unisce la produzione di vini biologici naturali, un allevamento di cavalli di Pura Razza Spagnola e un’accoglienza turistica di charme nei suoi gîtes restaurati con materiali autentici.
SPAGNA – 3 Giorni
Dati sulla viticoltura
Superficie vitata: oltre 1,2 milioni di ettari, la più grande del mondo.
Produzione: terzo produttore mondiale di vino, dopo Francia e Italia.
Vitigni: grande varietà con oltre 400 varietà autoctone, ma l’80% della produzione proviene da soli 20 tipi di uva.
Principali regioni vinicole
Rioja e Ribera del Duero – famose per i vini rossi.
Valdepeñas – una delle principali regioni produttrici di vino.
Jerez – celebre per lo Sherry.
Rías Baixas – nella Galizia nord-occidentale, nota per i vini bianchi, soprattutto l’Albariño.
Regioni: Rioja e Priorat
Giorni 10–11: Rioja
Haro, Logroño
Cantine: Marqués de Riscal, La Rioja Alta
Giorno 12: Priorat
Vini potenti e minerali
Cantine: Clos Mogador
Volo Barcellona → San Francisco
Miglior hotel in azienda agricola in Spagna: Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel è un iconico hotel di lusso situato a Elciego, nella Rioja Alavesa, parte dei Marriott International – The Luxury Collection. Progettato da Frank Gehry, è considerato una delle opere architettoniche più straordinarie della Spagna contemporanea e un simbolo della fusione tra enologia e design d’avanguardia.
STATI UNITI – 4 Giorni
CALIFORNIA – Cuore del Vino Americano
La California, grande quasi tre quarti della Francia, rappresenta da sola il 90% della produzione vinicola degli Stati Uniti.
I primi vitigni furono introdotti nel XVIII secolo dagli spagnoli, che piantavano viti in ogni missione religiosa lungo la costa. Da allora, la tradizione si è evoluta fino a creare una delle regioni enologiche più rinomate del mondo.
Oggi lo Stato vanta oltre 1.200 cantine, dalle piccole aziende boutique alle grandi tenute internazionali.
Un itinerario così ambizioso non può che includere ricche degustazioni e visite guidate tra i filari dorati della Napa Valley e della Sonoma Valley, dove paesaggi spettacolari e vini d’eccellenza raccontano la storia e la passione di un territorio unico.
Regioni: Napa & Sonoma
Giorni 13–16
Napa Valley: Opus One, Robert Mondavi
Sonoma: Ridge, Jordan
Degustazioni su prenotazione
Paesaggi e ristoranti stellati
Volo San Francisco → Santiago del Cile
Miglior hotel in azienda agricola in California: Four Seasons Resort and Residences Napa Valley è un resort di lusso situato a Calistoga, nel cuore della Napa Valley, in California. Inaugurato nel 2021, è l’unico resort della regione costruito intorno a una vera azienda vinicola attiva, offrendo un’esperienza “grape-to-glass” immersiva nella cultura del vino californiano.
CILE – 3 Giorni
La produzione vinicola cilena trova i suoi principali punti di forza nel Cabernet Sauvignon e nel Carmenère della valle del Maipo, così come negli Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Noir provenienti dalla zona di Casablanca.
I vigneti del Cile si estendono per circa 480 chilometri lungo la Grande Vallata Centrale, un territorio dalla struttura geografica complessa e straordinariamente favorevole alla coltivazione della vite. In poche centinaia di chilometri si passa infatti dalle coste dell’Oceano Pacifico alle vette della Cordigliera delle Ande, che superano i 6.000 metri di altitudine.
Questa particolare conformazione geografica ha contribuito in modo decisivo alla qualità e alla longevità varietale dei vini cileni. Non è raro, infatti, imbattersi in vigneti con piante centenarie, ancora oggi capaci di produrre uve di eccellente qualità.
Regioni: Maipo & Colchagua
Giorni 17–19
Maipo: Concha y Toro, Almaviva
Colchagua: Montes, Clos Apalta
Ottimo rapporto qualità/prezzo
Volo Santiago → Mendoza
Miglior hotel in azienda agricola in Cile: VIK Chile Hotel è un esclusivo resort enoturistico situato a Millahue, nella valle di Cachapoal, circa due ore da Santiago del Cile. Integrato nella tenuta vinicola Viña VIK, combina architettura d’avanguardia, arte contemporanea e paesaggi naturali in un’esperienza di lusso immersiva nel mondo del vino cileno.
ARGENTINA – 3 Giorni
L’Argentina ha conosciuto un’esplosione qualitativa nella produzione di vino grazie a una combinazione di fattori:
Qualità eccezionale del suolo, che si estende lungo la regione andina.
Condizioni climatiche favorevoli, caratterizzate da altitudine e ampiezza termica, ideali per la coltivazione delle uve.
Competenza e tradizione locali, arricchite dalle nuove tecnologie vitivinicole.
Orgoglio e interesse nazionale per il vino, ormai considerato parte integrante dell’identità culturale argentina, al pari della carne.
Regione: Mendoza
Giorni 20–22
Malbec ai piedi delle Ande
Cantine: Catena Zapata, Zuccardi
Degustazioni in altura
Volo Mendoza → Città del Capo
Miglior hotel in azienda agricola in Argentina: Cavas Wine Lodge è un boutique resort di lusso situato nel cuore della regione vinicola di Mendoza, ai piedi delle Ande. È riconosciuto come il primo lodge sudamericano dedicato interamente al vino e alle esperienze enogastronomiche, membro di Relais & Châteaux e spesso citato tra i migliori resort dell’Argentina.
SUD AFRICA – 3 Giorni
Città del Capo, porta d’accesso alle terre del vino sudafricano. In questa magica regione, i vigneti si estendono per oltre 100 ettari e ospitano più di 300 cantine. La tradizione vinicola del Sudafrica affonda le sue radici nel lontano 1659, anno in cui fu prodotto il primo vino del Paese.
Un tempo, una vigna situata nei pressi di Città del Capo era considerata produttrice del miglior vino al mondo. Oggi la produzione è concentrata principalmente intorno alla città, in aree rinomate come Paarl, Stellenbosch e Worcester, mete imperdibili per ogni amante del vino e dei paesaggi suggestivi.
Regioni: Stellenbosch & Franschhoek
Giorni 23–25
Cantine: Kanonkop, Boschendal
Pinotage e Chenin Blanc
Wine tram di Franschhoek
Volo Città del Capo → Adelaide
Miglior hotel in azienda agricola in Sud Africa: Babylonstoren è una storica tenuta agricola e vinicola situata nella valle di Drakenstein, tra Paarl e Franschhoek, nella regione del Capo Occidentale in Sudafrica. Fondata nel 1692, è una delle più antiche farm Cape Dutch del Paese e oggi combina architettura coloniale restaurata, giardini spettacolari e ospitalità di lusso in un’esperienza immersiva nella natura e nella cultura locale.
AUSTRALIA – 3 Giorni
In Australia si contano oltre sessanta regioni vinicole, dove nascono etichette pluripremiate e apprezzate in tutto il mondo. Nella Barossa Valley e nella McLaren Vale, nel South Australia, lo Shiraz regna incontrastato, mentre la regione di Margaret River, nell’Australia Occidentale, è rinomata per i suoi raffinati Sauvignon Blanc.
Partecipa a uno degli eventi enogastronomici nelle cantine dell’Hunter Valley, vicino a Sydney, oppure lasciati conquistare dallo Chardonnay, dal Pinot Nero e dagli spumanti della Yarra Valley, nei dintorni di Melbourne.
Regioni: Barossa & McLaren Vale
Giorni 26–28
Shiraz iconici
Cantine: Penfolds, d’Arenberg
Clima caldo e vini intensi
Volo Adelaide → Auckland
Miglior hotel in azienda agricola in Australia: Spicers Vineyards Estate è una lussuosa tenuta immersa nei vigneti privati del cuore della Hunter Valley, in Pokolbin, Nuovo Galles del Sud. Parte della collezione Spicers Retreats, rappresenta una delle esperienze di ospitalità più esclusive della regione, dove eleganza e tranquillità rurale si fondono in un ambiente intimo e raffinato.
NUOVA ZELANDA – 2 Giorni
Nel cuore della Nuova Zelanda, a ovest di Wellington, la regione di Marlborough rappresenta la più grande area vinicola del Paese ed è conosciuta a livello internazionale per l’eccellenza dei suoi Sauvignon Blanc e Chardonnay.
Regione: Marlborough
Giorni 29–30
Sauvignon Blanc di fama mondiale
Cantine: Cloudy Bay, Brancott Estate
Natura e relax finale
Miglior hotel in azienda agricola in Nuova Zelanda: Gibbston Valley Lodge & Spa è un resort di lusso immerso tra i vigneti storici della Gibbston Valley, nel cuore della regione vinicola di Central Otago, Nuova Zelanda. Rappresenta un rifugio esclusivo per chi cerca relax, alta cucina e benessere, a circa venti minuti d’auto da Queenstown.
Volo di rientro in Italia
